Alfred Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH

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Die Alfred Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH (kurz: Schladerer) ist eine mittelständische Spirituosenbrennerei, welche hauptsächlich Obstbrände und Obstgeiste (z. B. Schwarzwälder Himbeergeist) herstellt. Die Unternehmensgeschichte beginnt mit dem in Bamlach am Oberrhein geborenen Sixtus Balthasar Schladerer (1790–1872), der 1813 im väterlichen Haus mit der Obstbrennerei begann. Sein Sohn Sixtus (1817–1901) zog 1844 nach Staufen, wo er nach der Hochzeit mit der Tochter des Kreuz-Wirts in dessen Gasthof eintrat, in dem er eine Brennerei betrieb. Ihm folgte 1876 der Sohn Hermann (1846–1920) nach, der das Gasthaus weiterführte, das inzwischen durch die Übernahme der Postverbindung von Staufen nach Krozingen und in das Münstertal zur Kreuz-Post geworden war. Zu dem Gasthaus gehörten die Brennerei und Grundbesitz mit Reben, Äckern und Obstanlagen, auf denen vor allem Kirschbäume standen. Hermanns Sohn Alfred übernahm den Feldbergerhof, während 1919 der in England und Frankreich zum Gastronomen ausgebildete Sohn Alfred (1892–1956) in das Unternehmen eintrat. Er verpachtete die Kreuz-Post und verlegte den Schwerpunkt auf die Brennerei. 1932 entwickelte er zusammen mit einem Grafiker Rose aus Stuttgart die heute noch verwendete, produkttypische, glasklare Vierkantflasche mit Relief, dreiteiliger Etikettierung aus Büttenpapier und rotem Siegel, die 1939 beim Deutschen Patentamt als Warenzeichen registriert wurde. Das Siegel befindet sich im oberen Flaschendrittel und wiederholt als Stempelprägung das schon im Verschlusskorken gezeigte Firmenwappen. Zur gleichen Zeit wurde das Gelände einer benachbarten Maschinenfabrik für die Erweiterung der Brennerei erworben… mehr auf Wikipedia.

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